Opis
Majeranek grecki to wyjątkowo aromatyczna roślina o wielowiekowej tradycji stosowania. W Grecji występuje jako roślina samosiewna, dzięki czemu znany jest już od czasów starożytnych. Należy do tej samej rodziny co oregano i ceniony jest za intensywny zapach oraz charakterystyczny, delikatnie korzenny smak.
Obecnie majeranek wykorzystywany jest zarówno jako roślina aromatyczna, jak i ozdobna. W greckich regionach od pokoleń przygotowuje się z niego aromatyczny napar, natomiast w kuchniach Europy Północnej stanowi popularną przyprawę do dań mięsnych, zup i potraw wymagających wyrazistego aromatu.
Majeranek znajduje również zastosowanie w przemyśle perfumeryjnym oraz cukierniczym, gdzie wykorzystywany jest ze względu na swoje wyjątkowe właściwości zapachowe.
Zastosowanie:
- doskonały dodatek do mięs, zup, sosów i tradycyjnych potraw,
- ceniony składnik kuchni śródziemnomorskiej,
- wykorzystywany do przygotowywania aromatycznych naparów.
Właściwości:
- wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego,
- pomaga łagodzić uczucie dyskomfortu związanego ze skurczami żołądka i jelit,
- wspomaga naturalne mechanizmy obronne organizmu w okresie przeziębień.
Składniki:
Majeranek grecki* (Origanum majorana)
*Certyfikowany produkt rolnictwa ekologicznego – Rolnictwo UE
